酒店管理师证书全称叫做“酒店管理职业资格证书”。

酒店管理职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家职业技能标准的重要组成部分，也是衡量酒店管理人员专业水平的重要标志，该证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业技能要求和职责。

初级酒店管理师证书要求申请人具备一定的酒店管理知识和技能，能够独立完成日常工作任务，并具备一定的沟通协调能力和团队合作精神，中级酒店管理师证书则要求申请人具备较为丰富的酒店管理经验和实践能力，能够制定和实施酒店管理制度和运营方案，并具备较强的领导和管理能力，高级酒店管理师证书则是对申请人在酒店管理领域的高度认可，要求申请人具备深厚的酒店管理理论基础和丰富的实践经验，能够独立承担高层次的酒店管理工作，并具有一定的创新能力和战略眼光。

获得酒店管理职业资格证书不仅可以提高个人职业素质和竞争力，还可以为从事酒店管理工作的人员提供更多的职业发展机会和晋升空间，该证书也是企事业单位招聘酒店管理人才的重要参考条件之一。