营养师证书分为四个等级，分别是：初级营养师、中级营养师、高级营养师和注册营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格证书制度中的一种职业资格，主要针对从事食品、保健品、餐饮等行业的从业人员，具备一定的营养知识和技能，能够为人们提供基本的营养指导和服务，初级营养师的培训课程主要包括人体营养学、食品安全与卫生、食品加工与烹饪等，通过考试合格后，可以获得初级营养师资格证书。

2、中级营养师：中级营养师是在初级营养师的基础上，进一步提高自己的专业素质和技能水平，中级营养师需要具备更为丰富的营养知识和实践经验，能够为不同人群提供个性化的营养方案，中级营养师的培训课程包括更深入的人体生理学、病理学、临床营养学等内容，通过考试合格后，可以获得中级营养师资格证书。

3、高级营养师：高级营养师是在中级营养师的基础上，进一步提高自己的专业水平和技能，高级营养师需要具备丰富的临床经验和科研能力，能够为患者提供全面的营养评估、诊断和治疗方案，高级营养师的培训课程包括更多的临床案例分析、科研方法和技巧等内容，通过考试合格后，可以获得高级营养师资格证书。

4、注册营养师：注册营养师是在高级营养师的基础上，进一步成为专业的注册营养师，注册营养师需要具备国际认可的专业素质和道德规范，能够在全球范围内为客户提供专业的营养咨询服务，注册营养师的培训课程包括国际营养学标准、临床实践指南等内容，通过考试合格后，可以获得注册营养师资格证书。

随着人们对健康饮食的认识不断提高，对专业营养师的需求也在不断增加，不同等级的营养师证书代表着不同的专业水平和能力，对于从事相关行业的人员来说，取得更高级别的证书不仅有助于提高自身的职业素养，还能为自己的事业发展增添更多的可能性。