在大学里，面点师证的级别划分并没有统一的标准，不同学校和地区的认证机构可能会有不同的划分方式，通常，面点师证分为初级、中级、高级三个等级，但也有一些学校将面点师证分为初级、中级、高级以及特级四个等级，下面我们来详细了解一下各个等级的面点师证要求和培训内容。

1、初级面点师证

初级面点师证是面向初学者的入门级别证书，主要考察面点制作的基本技能和知识，考试内容包括：面点原料的认识、面点制作的基本步骤、面点制作的基本技巧、面点制作的卫生要求等，通过考试后，可以掌握一定的面点制作技能，适合于从事面点制作工作的学生或者对面点制作感兴趣的人群。

2、中级面点师证

中级面点师证是在初级面点师证的基础上，进一步提高面点制作技能和知识的要求，考试内容包括：面点的创新设计与制作、面点的营养与健康、面点的营销与推广等，通过考试后，可以熟练掌握各种面点的制作方法，具备一定的创新能力和市场意识，适合于从事面点制作工作的专业人员或者想要开设面点店的创业者。

3、高级面点师证

高级面点师证是在中级面点师证的基础上，进一步提高面点制作技能和知识的要求，考试内容包括：面点的精细化制作、面点的工艺与美学、面点的传承与发展等，通过考试后，可以掌握各种高级面点的制作方法，具备较高的创新能力和市场意识，适合于从事面点制作工作的专业人员或者想要开设高级面点店的创业者。

4、特级面点师证

特级面点师证是在高级面点师证的基础上，进一步提高面点制作技能和知识的要求，考试内容包括：面点的国际化视野、面点的文化交流与融合、面点的国际大赛获奖作品解析等，通过考试后，可以掌握各种特级面点的制作方法，具备较强的创新能力和市场意识，适合于从事面点制作工作的专业人员或者想要在全球范围内开展面点事业的创业者。

大学里考的面点师证分为初级、中级、高级和特级四个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求，通过考取不同等级的面点师证，可以不断提高自己的面点制作技能和知识水平，为今后的职业发展打下坚实的基础，这些证书也是衡量个人在面点行业内专业水平的重要标志，对于求职和晋升都具有很大的帮助。