高级营养健康师证书考试时间和流程因地区而异，但一般需要满足一定的条件才能报名参加考试，营养师三级(高级)(具备以下条件之一者):1、在本职业连续工作6年以上，2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，3、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书，4、具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书，5、具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上，6、具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书 。

考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，两门科目全部合格才能通过，有一门不达标就算是不合格 。