多吃萝卜的好处：1.能够提高机体的抗癌能力。胡萝卜中的类胡萝卜素能提高人体免疫系统B细胞产生抗体，还可以抑制癌细胞增长。2.萝卜中含有的维生素A能够治疗夜盲症，还有助于骨骼的生长和发育。3.萝卜中含有很多让人体产生干扰素的多种微量元素。白萝卜中含有维生素C，有抗氧化的作用，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化和沉积。4.萝卜中有很多植物蛋白和叶酸，能够洁净血液、降低胆固醇，利于维护血管弹性。