面点师证算技校毕业么？这个问题可能需要从多个角度来回答，我们需要了解面点师证的含义，面点师证是指在烹饪行业中，经过专业培训和考核合格后，由相关部门颁发的一种职业资格证书，这种证书证明了持证人在面点制作方面具备一定的技能和知识。

我们需要考虑技校的概念，技校，即技术学校，是一种以培养各类技术技能人才为主要目标的中等职业教育机构，技校的教育模式通常包括理论教学和实践操作两个方面，注重学生的动手能力和实际操作能力的培养。

从这个定义来看，面点师证并不等同于技校毕业，面点师证是针对面点制作这一特定技能的认证，而技校毕业则是一个更广泛的概念，涵盖了各种专业的中等职业教育，当然，在某些技校的专业课程中，可能会包含面点制作的相关内容，但这并不意味着获得技校毕业证书就等于具备了面点师证所需的技能和知识。

实际上，要获得面点师证，需要参加专门的培训课程并通过相应的考核，这些培训课程通常由烹饪行业协会或者具有资质的培训机构提供，内容涵盖面点制作的基本技巧、原料选择、配方设计、卫生安全等方面的知识，通过这些课程的学习，学员可以掌握面点制作的基本技能和相关知识，从而具备申请面点师证的条件。

虽然技校毕业可能为学习面点制作提供了一定的基础，但要想获得面点师证，还需要参加专门的培训课程并通过考核，面点师证并不能简单地等同于技校毕业，在从事面点制作这一职业时，拥有面点师证无疑是一种更好的证明自己专业能力的方式。