健康营养师证是由哪个部门发的？这个问题可能对许多人来说并不熟悉，特别是那些对健康和营养学感兴趣的人，这个证书是由多个部门共同颁发的，包括政府部门、专业机构和学术团体等，在中国，这个证书通常由国家卫生健康委员会(National Health Commission of the PRC)下属的职业卫生与健康教育中心发放。

我们需要了解什么是健康营养师，健康营养师是一种专业的职业人员，他们具备丰富的营养学知识和实践经验，能够为个人或团体提供合理的饮食建议和指导，帮助他们改善健康状况、预防疾病以及提高生活质量，健康营养师的工作范围非常广泛，包括食品生产、餐饮服务、公共卫生、家庭护理等多个领域。

在中国，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对健康营养师的需求越来越大，为了规范健康营养师行业的发展，保障公众的健康权益，政府相关部门对健康营养师的培训、认证和管理进行了严格的规定。

根据《中华人民共和国职业技能法》和《职业技能等级认定与管理暂行办法》，职业技能等级认定分为初级、中级和高级三个等级，健康营养师的职业技能等级认定主要包括理论知识考试和实际操作考核两部分，通过考试并获得相应等级证书的人才能被认定为具备健康营养师的专业能力。

在实际操作考核环节，考生需要参加由国家卫生健康委员会指定的培训机构组织的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，完成培训后，学员需要参加由培训机构组织的考核，以检验自己的学习成果，只有通过考核的人才能获得健康营养师证书。

为了确保健康营养师的专业水平和服务质量，政府还要求相关机构对从业人员进行定期的培训和考核，这有助于提高整个行业的素质和水平，保障公众的健康权益。

健康营养师证是由国家卫生健康委员会等相关部门共同颁发的，要获得这个证书，考生需要参加专业的培训课程，并通过理论知识和实践技能的考试，在取得证书后，还需要接受定期的培训和考核，以确保自己的专业水平和服务质量，希望这些信息能帮助您更好地了解健康营养师证的相关问题。