公共营养师三级证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和认可度，获得该证书的人员可以从事与公共营养相关的工作，包括但不限于以下几个方面：

1、健康管理机构：公共营养师可以在医院、社区卫生服务中心、保健中心等健康管理机构工作，为患者提供营养咨询、制定个性化的饮食计划、监测患者的营养状况等服务，还可以参与健康教育活动，提高公众的健康素养。

2、企事业单位：公共营养师可以在企事业单位的食堂、员工餐厅等地工作，负责食品的营养搭配和烹饪方法的设计，确保员工的饮食健康，还可以为企业提供专业的营养培训和咨询服务，帮助企业建立健康的企业文化。

3、教育机构：公共营养师可以在高校、职业学校、技工学校等教育机构工作，担任营养课程的教学工作，培养学生的营养知识和技能，还可以参与学校的科研工作，为学校的教育教学改革提供支持。

4、食品生产企业：公共营养师可以在食品生产企业工作，负责食品的研发、生产和销售，他们需要根据市场需求和消费者的健康需求，设计出符合营养标准的食品产品，并对产品的生产过程进行监控和管理，确保产品质量和安全。

5、政府部门：公共营养师可以在卫生部门、农业部门等政府部门工作，参与政策制定和监督管理工作，他们需要了解国家的营养政策和法规，为政府提供专业的建议和意见，推动我国的营养事业的发展。

6、自主创业：公共营养师还可以选择自主创业，开设私人诊所或者成立专门的营养咨询公司，他们可以通过线上线下的方式，为客户提供专业的营养咨询服务，帮助客户解决饮食问题，提高生活质量。

7、国际交流与合作：随着我国对外交流的不断加强，公共营养师在国际交流与合作中也发挥着越来越重要的作用，他们可以参与国际组织的活动，与其他国家的营养专家进行交流和合作，共同推动全球营养事业的发展。

公共营养师三级证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在传统的医疗、教育等领域发挥专业优势，也可以在新兴的健康管理、食品生产等领域寻求发展机会，随着人们对健康生活的追求不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具备公共营养师三级证的人才将会成为市场上的热门人才。