高级营养师证是一种专业资格证书，它是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标志，拥有高级营养师证的人通常具备较高的营养学素养，能够为他人提供专业的营养建议和指导，帮助他们改善饮食习惯、提高生活质量以及预防和治疗各种疾病，高级营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：高级营养师证是证明个人在营养学领域专业水平的重要依据，对于求职者来说，具有很高的竞争力，在求职过程中，拥有高级营养师证的求职者往往更容易获得面试机会，从而提高就业成功率。

2、提高职业技能：高级营养师证的考试内容涵盖了营养学的各个方面，包括营养素与代谢、食品安全与卫生、临床营养等，通过考试，考生可以系统地学习到营养学的理论知识和实践技能，提高自己的职业技能。

3、提供专业服务：拥有高级营养师证的人可以在医疗机构、保健机构、餐饮企业等领域从事营养咨询、健康教育、食品研发等工作，他们可以根据客户的需求，提供个性化的营养建议和指导，帮助客户改善饮食习惯、提高生活质量。

4、促进健康产业发展：随着人们对健康生活的重视程度不断提高，营养产业逐渐成为一个新兴产业，高级营养师证的持有者可以为这个产业的发展做出贡献，推动健康产业的繁荣发展。

5、培养专业人才：高级营养师证的考试要求较高，通过考试的人员通常具备较强的专业素养，这些人才可以成为营养学领域的专业人才，为社会培养更多的优秀人才。

6、提升国际竞争力：随着全球化的发展，国际交流日益频繁，拥有高级营养师证的人可以更好地适应国际市场的需求，提升自己在国际竞争中的地位。

7、增加收入来源：拥有高级营养师证的人可以在多个领域寻找工作机会，从而增加自己的收入来源，他们还可以利用自己的专业知识开展私人培训、撰写专业书籍等方式，进一步提高自己的收入水平。

8、丰富人生阅历：考取高级营养师证的过程是一个不断学习和成长的过程，在这个过程中，考生需要掌握大量的专业知识，拓宽自己的视野，这对于个人的人生阅历和综合素质的提升都是非常有益的。

高级营养师证对于个人职业发展、职业技能提升、专业服务提供等方面都具有重要作用，它还有助于促进健康产业的发展、培养专业人才、提升国际竞争力等方面的工作，考取高级营养师证对于个人和社会都具有积极的意义。