在回答这个问题之前，我们需要先了解什么是营养师资格证，营养师资格证是国家职业资格证书，是衡量一个人是否具备从事营养相关工作能力的标志，根据中国国家人力资源和社会保障部的规定，报考营养师资格证需要具备一定的学历和工作经验要求，大专没毕业可以考营养师资格证吗？答案是：可以，但有一定的条件限制。

我们需要了解大专学历的要求，根据国家职业资格证书的相关规定，报考营养师资格证需要具备大专及以上学历，这意味着，大专没毕业的同学在满足其他条件的情况下，是可以报考营养师资格证的，需要注意的是，如果没有大专学历，那么在报考过程中可能会受到一定的限制。

我们需要了解大专学历以外的其他条件，报考营养师资格证需要具备一定的工作经验要求，根据国家职业资格证书的规定，报考初级营养师资格证需要具备1年(含)以上的工作经历；报考中级营养师资格证需要具备2年(含)以上的工作经历；报考高级营养师资格证需要具备4年(含)以上的工作经历，还需要具备一定的专业知识和技能，如食品营养学、临床营养学、膳食调查与评估等。

大专没毕业的同学如何满足这些条件呢？有以下几种途径：

1、读完大专后再报考营养师资格证，在读完大专后，你可以参加营养师资格考试，通过考试后即可获得营养师资格证，这样一来，你就具备了大专学历和相应的工作经验要求。

2、选择其他相关专业学习，如果你对营养学感兴趣，可以选择其他相关专业进行学习，如食品科学与工程、生物技术等，在完成学业后，你可以参加营养师资格考试，通过考试后即可获得营养师资格证。

3、先从基层岗位开始积累工作经验，在没有大专学历的情况下，你可以选择从基层岗位开始，如餐饮服务员、健康管理师等，在工作中积累一定的经验后，再报考营养师资格证。

大专没毕业的同学是可以报考营养师资格证的，但需要满足一定的条件限制，在选择报考方式时，要结合自己的实际情况和兴趣进行选择，以便更好地发挥自己的优势，为了提高自己的竞争力，还可以在学习和工作中不断提高自己的专业知识和技能，为将来的发展打下坚实的基础。