营养师证是指通过国家统一考试，取得中华人民共和国营养师资格证书的人员，营养师证书分为一级、二级、三级，其中一级为最高级别，营养师在医院中的应用非常广泛，可以从以下几个方面来说明：

1、临床营养支持：营养师可以在医院的临床科室为患者提供营养支持，包括制定个性化的饮食计划、评估患者的营养状况、指导患者进行膳食调整等，这对于住院患者来说尤为重要，因为他们可能存在消化吸收不良、营养不良等问题，需要专业的营养师进行指导。

2、危重病人护理：营养师还可以在医院的重症监护室(ICU)为危重病人提供营养支持，包括监测患者的营养状况、制定特殊的膳食计划、评估患者的营养需求等，这对于那些生命垂危的患者来说至关重要，因为他们需要更多的能量和营养来维持生命体征。

3、康复治疗：营养师还可以在医院的康复科为患者提供营养支持，帮助他们恢复体力、提高免疫力，在手术后康复期，患者需要摄入足够的蛋白质来促进伤口愈合和肌肉重建；在癌症康复期，患者需要摄入足够的抗氧化剂来抵抗氧化应激对细胞的损伤。

4、健康教育：营养师还可以在医院的健康教育中心为患者和家属提供营养知识普及和健康教育，这可以帮助患者更好地了解自己的饮食需求，养成良好的饮食习惯，预防疾病的发生。

5、科研教学：营养师还可以在医院的科研教学部门参与相关课题的研究和教学工作，通过开展科研工作，营养师可以不断更新自己的专业知识，提高自己的实践能力；通过教学工作，营养师可以将自己的经验传授给更多的学生，为培养新一代的营养师做出贡献。

营养师证在医院中的应用非常广泛，可以在临床科室、重症监护室、康复科等多个领域为患者提供全方位的营养支持和服务，营养师还可以通过参与科研教学工作，不断提高自己的专业素养和实践能力，为社会的发展做出贡献，拥有营养师证的人员可以在医院找到很好的工作机会和发展空间。