在当今社会，营养师这个职业越来越受到人们的关注，因为人们越来越重视健康饮食和生活方式，想要成为一名合格的营养师，需要具备一定的专业知识和技能，并获得相应的证书，没有营养师证可以工作吗？这个问题的答案是：可以，但有一定的限制。

我们需要了解什么是营养师，营养师是指专门从事人体营养状况评估、营养计划制定、食品营养评价、营养教育和指导等工作的专业人员，他们需要具备丰富的营养学知识，熟悉各种食物的营养成分和热量，能够根据个人的身体状况和需求制定合适的饮食计划，营养师还需要具备良好的沟通能力和教育技巧，以便更好地向客户传授营养知识。

没有营养师证的人可以从事与营养相关的工作吗？答案是肯定的，实际上，有很多成功的营养师并没有接受过正规的营养学教育，而是通过自学、实践和经验积累成为了优秀的营养师，这些人可能在餐馆、健身房、医院等场所担任营养顾问或营养师助手的角色，为客户提供专业的营养建议和指导，这种工作方式可能会面临一定的法律风险，因为在某些国家和地区，从事与食品和健康相关的工作需要取得相应的资格证书。

如果想要在正规的医疗机构或学校担任营养师，那么没有营养师证将是一个很大的障碍，在这些机构工作，通常要求申请人具备相应的专业背景和资质，包括本科及以上学历、通过国家或地区的营养师资格考试等，没有营养师证的人在这些领域寻找工作的机会将会非常有限。

即使没有正式的营养师证，也可以通过参加一些短期的培训课程或者实习来积累经验和提高自己的专业素养，这样既可以在一定程度上弥补没有证书的不足，也可以为将来申请正式的营养师职位奠定基础，还可以通过参加一些专业组织和活动，结识同行并拓展人际关系，为自己的职业发展创造更多的机会。

虽然没有营养师证的人可以从事与营养相关的工作，但在正规的医疗机构或学校等领域寻找工作将会面临很大的困难，建议有志于从事营养行业的人尽量取得相关的资格证书，以提高自己的竞争力和职业发展前景，也要不断学习和实践，提高自己的专业素养和能力，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。