公共营养师证补办的时间因个人情况和所在地区的不同而有所差异，补办公共营养师证需要以下几个步骤：

1、准备相关材料：您需要准备一些基本的证明材料，如身份证、学历证书、原公共营养师证书等，具体所需材料可能因地区而异，建议您提前咨询当地的人力资源和社会保障局了解详细要求。

2、提交申请：携带好准备好的材料，前往当地的人力资源和社会保障局或其指定的办理地点提交补办申请，在提交申请时，您可能需要填写一份补办申请表，并按要求提供相关证明材料。

3、审核：工作人员会对您提交的材料进行审核，确认您的身份和资格，如果材料齐全且符合要求，您的申请将被受理。

4、培训：如果您的公共营养师证书已经过期或者尚未获得，您可能需要参加一定的培训课程，以便重新获得证书，培训课程的长度和内容可能因地区而异，建议您提前咨询当地的人力资源和社会保障局了解详细要求。

5、考试：完成培训后，您需要参加一场公共营养师考试，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，以测试您在公共营养领域的专业知识和技能。

6、颁发证书：如果您通过了考试，当地人力资源和社会保障局将为您颁发新的公共营养师证书，至此，您的公共营养师证补办工作基本完成。

根据以上流程，补办公共营养师证的时间可能在几周到几个月之间，具体时间取决于您所在地区的政策、审批速度以及个人情况等因素，为了确保顺利完成补办工作，建议您提前做好准备，了解相关政策和要求，并合理安排时间。

补办公共营养师证是一个相对简单的过程，但需要一定的时间和精力，只要您按照规定的步骤操作，相信您很快就能重新获得公共营养师证书，继续为社会提供专业的营养服务。