公共营养师证分为四个等级：四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师。

四级公共营养师要求连续从事本职业工作1年以上，或者具有医学或食品专业中专毕业证书。

三级公共营养师要求连续从事本职业工作6年以上，或者取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，或者取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师要求具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

一级公共营养师要求具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，或者连续从事本职业工作19年以上，或者取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。