1、春天喝沙参玉竹雪耳汤养生

方法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加幼盐调味,即可以饮用。

功效:有清燥润肺、滋阴清补的作用,可防止燥热性症状的出现。

2、春天喝马蹄茅根萝卜汤养生

方法:马蹄、白萝卜分别去蒂、去皮,切厚片,洗净,备用;新鲜茅根(可用干净水草捆绑成一扎一扎)、瘦猪肉、生姜刮皮分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加幼盐调味,即可以饮用。

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

3、春天喝苦瓜竹笋汤养生

功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效,现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。

做法:竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤,切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。

4、春天喝黄瓜鸡蛋紫菜汤养生

功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

做法:锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片;湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。

春天喝什么茶养生

1、黄芪枸杞菊花茶

将黄芪、枸杞、菊花、红枣等所需食材放入锅内用水煎熬,煮开后放入适量冰糖,当茶饮用。春季风大干燥容易上火,菊花和枸杞都有降火散热等功效,春天常喝黄芪枸杞菊花茶可以提升我们自身免疫力,预防流行性感冒。

2、枸杞茉莉花茶

将枸杞茉莉花用热水泡几秒钟,倒掉,清洗去灰,再用开水泡制,进行饮用。春天我们容易犯困,茉莉花可以提神,消除春困。枸杞茉莉花茶有提神明目,降血压的功效。枸杞茉莉花茶不可过量饮用,过量饮用会使我们身体缺钙,造成缺铁性贫血。一个星期饮用一两次为宜。

3、百合银耳莲子茶

将银耳泡发至软,红枣去子同百合、莲子洗净。先将莲子放锅中煮半熟,加入红枣、银耳、百合煮开,放适量冰糖。百合银耳莲子茶最好放至温热后再喝。银耳的营养成分丰富,可以美容养颜,百合和莲子有安神养心,润肺止咳的功效。百合银耳莲子茶老少皆宜,是春季家中不可缺少的养生饮品。

春季吃什么水果养生

1、桔子:桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

2、菠萝:是三月的春天时令水果。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

3、苹果:防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质――抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。