秋天,气候逐渐的变冷,空气也逐渐的干燥起来,秋燥的现象也会越发的明显,下面为大家推荐一款秋季养生食谱--莲藕排骨汤,可以清凉解燥的秋季养生汤。
中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。 莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤,适合经常食用。
1.准备好材料。
2.锅中加水,放入姜片和葱白。
3.水开以后放入洗净的排骨绰去血水。
4.绰好水的排骨用清水洗净,控水。
(图片来源网络,侵删)