南瓜大家应该都比较熟悉吧，南瓜全身是宝，甜美的南瓜可以作为主食食用，美味无比。另外，南瓜子作为一种小食也是被广泛传播。那大家知道南瓜子不仅美味并且营养也是很丰富。南瓜子还有哪些的功效与作用？

南瓜子的功效和作用

1.促进人体生长发育，南瓜子含有大量的锌元素，对人体细胞合成有很大的帮助，更有利于身体的成长发育，尤其是对于儿童来说。

2.预防和对抗癌症，南瓜子有消除致癌物质、预防癌细胞生成，对抗突变因素的作用，可以有效帮助人体对抗癌细胞疾病。

3.保护肠胃，南瓜子中含有的果胶成分能起到保护肠胃的功效，可以促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化。

4.解毒，南瓜子溶进胃中，有很好的吸附作用，可以吸出和粘结体内有害细菌以及有害物质，并帮助肠胃顺畅排出。

5.降血糖，南瓜子中含大量微量元素，能促进人体新陈代谢的功能，促进血液流畅，活跃造血功能，对高血糖、糖尿病等都有很好的治疗功效。

6.改善前列腺，南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。男性每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

南瓜子生吃好还是熟吃好

可生吃，也可以熟吃；但是生吃更保健养生。

生吃熟吃的口感不同，生吃口感不是很好，没有炒熟的那么好吃，但是生吃的保健药用价值是好于熟吃的；熟吃南瓜子容易产生咽喉痛，牙龈肿痛等上火症状。

1、生吃南瓜子的热量低，原汁原味，比较适合减肥瘦身人吃。

2、生南瓜子的营养完整，没有流失，人体更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的，还可以促进已有结石的排出。

3、生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频，尿急等病状，可比较好的达到防治前列腺疾病的功效。

南瓜子有驱虫的效果，生吃熟吃都有这种效果，只不过生吃熟吃驱虫的方法不同而已。将新鲜南瓜子仁100克左右，加少量冷开水，研烂如糊状后，加入蜂蜜，拌匀后空腹吃即可，2-3次即可驱虫体内寄生虫。

一天最佳食用量为20颗，最多不宜超过50可颗，多吃南瓜子会导致头昏恶心，严重会加重肝脏负担，南瓜子油脂丰富，食用过量不仅影响肝脏，还会不利于肠胃消化，易导致上火，肥胖，口舌生疮。

南瓜子虽好，但也有禁忌

1、高脂血症者，瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

2、胃热病人宜少食南瓜子,否则就会感到脘腹胀闷。食用南瓜子应该适量,一次不要吃得太多,之前就曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

3、吃南瓜子一定记得不要与羊肉同食,否则很有可能就会引起腹胀、胸闷等症。