今天大雪吃什么

1、今天大雪吃的食物

1.1、今天大雪吃大葱

大雪及紧随其后的寒冷季节,吃大葱有益养生。大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。

1.2、今天大雪吃雪藕

“冬不藏精,春必病温”,对于老年人而言,大雪节气之后更要注意“养藏”。从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕就是不错的选择。雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉,有明显的补益气血,故中医称其“主补中养神,益气力”。

1.3、今天大雪吃大白菜

大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。

2、今天大雪喝的茶

2.1、今天大雪喝红枣桂圆枸杞茶

材料:桂圆、红枣、枸杞、白砂糖。

做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。

2.2、今天大雪喝生姜红茶

材料:红茶5克、生姜粉2克、红糖适量。

做法:把红茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

3、今天大雪的食谱

3.1、今天大雪枸杞肉丝的做法

材料:枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

3.2、今天大雪西红柿牛腩汤的做法

材料:西红柿3个、牛腩350g、葱、姜、料酒、盐。

做法:牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。

大雪吃什么水果

1、大雪吃橘子

橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。

2、大雪吃橙子

橙子富含维生素B1,该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外,适量吃橙子还可有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1―2个橙子。

大雪吃什么粥

1、大雪吃山药栗子粥

材料:山药300克、熟栗子100克、大米40克、糯米60克、枸杞10克、红枣7枚。

做法:山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

2、大雪吃黑米红枣粥

材料:黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克、白糖5克。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

今天大雪,不断侵袭的冷空气,让全国大部分地方进入了严寒的冬天,除了必不可少的穿衣保暖,人们还得注意饮食。这个时候,人们的饮食也相对会有一些变化,因为这时是进补的最佳时节,高热量的食物能让人的身体也暖和起来。但是,冬天天气干燥,人们长期吃太多热量高的食物,非常容易上火,而且因为冬天运动量减少,新陈代谢随之减慢,脂肪堆积得多,也是易发胖的季节。因此,高热量的食物应该适量吃,温补的食物才能恰到好处地给身体提供帮助。可以根据本文介绍的食物依你的喜好来选择。