红枣不仅是煲汤的好食材,平日里更是有很多女性把红枣当做零食吃。那红枣是泡水喝好呢还是生吃好呢?红枣的功效大家固然知道,但是哪种吃法更好呢?
红枣是泡水喝功效强还是直接生吃功效强呢?
网友之所以会出现争论生吃红枣还是泡水喝的问题的,其实是因为我们所说的红枣也是有分种类的,干枣、蜜枣、鲜枣等。
干枣的维生素C含量实际上存在的不多,所以那个说“生吃红枣能保留更多维生素的吃法”也就不存在了。如果是儿童、女性、老人等胃肠道比较弱的人群还是不要生吃了,吃熟的可以减轻胃肠道的负担。那鲜枣呢?鲜枣的维生素C含量是很高的,一般的建议是直接生吃,这样能够保证维生素C的含量没受到影响。
那红枣都有哪些吃法呢?
1、红枣泡茶
先将准备好的红枣拿去翻炒,翻炒到变黑之后拿去泡茶喝。那这种吃法有什么功效呢?泡茶的时候加入适量桂圆,具有很好的保健肠胃、补气、补血的功效与作用。特别是老师之类的职业,每天都是经常用嗓的,喝这款红枣茶具有护嗓补气的功效。
2、红枣泡酒
红枣跟白酒一起浸泡,浸泡完之后放在阴凉的地方存放,大概泡一个月之后就可以服用红枣酒了。红枣放在白酒中浸泡的时候那些营养物质就能更加容易的溶解出来,喝这块红枣酒具有促进血管通畅的功效与作用。
3、红枣煲粥
红枣煲粥具有助眠安神的功效与作用。特别是女性朋友如果出现了心神不宁等状况,用点小米跟红枣一起煲粥,可以适量加入莲子或者百合,这样可以更大程度发挥到红枣安神的作用与功效。
那经常吃红枣会有哪些好处呢?
助眠安神的好处
如果你睡眠不佳、心神不宁、焦躁不安的话可以用百合、莲子等跟红枣一起搭配,拿去煲粥或者是煲糖水都可的。能够起到安神的效果与作用。
缓和药性的作用
中医生说大枣具有缓和药性的作用,有些方子是比较烈的,里边都会有适当的加入红枣。就是为了能很好保护身体正气,预防较烈的药物对身体造成一定的副作用。
润肺止咳的作用
红枣具有很好的补气功效,如果我们用的红枣泡水或者煲汤都能起到一种润肺止咳的功效。下面小九给大家分享一个广东糖水,将准备好的银耳、红枣、冰糖一起放到锅中,直接开大火煲开之后,转用小火煲两个小时左右。冬天就直接喝热饮,夏天的话还能放到冰箱里,冷藏之后口味更佳,具有很好的润肺止咳功效。
红枣吃太多的话会有哪些副作用呢?
红枣虽然功效很多,但是也不能过量食用,如果过量食用红枣的话会造成便秘、损坏消化功能等。糖尿病患者不适合吃红枣,红枣本身糖分是很丰富的,如果是被制成零食的红枣糖分会更多的。糖尿病患者吃的话会造成血糖增高,那么病情就会恶化。红枣吃多的话一定要注意喝多点水,否则很容易引发蛀牙的。