健康管理师证是一种专业资格证书，用于证明持有人具备从事健康管理工作的能力，目前，国内外有很多机构和学校颁发健康管理师证书，其中最高级别的证书通常由国际认可的专业组织或权威教育机构颁发。

在国际上，最具权威的健康管理师证书颁发机构是美国的健康管理协会(Health Management Association,简称HMA)，美国健康管理协会是一个非营利性的专业组织，成立于1973年，旨在促进健康管理领域的发展和交流，该协会的认证课程包括注册健康教练、注册营养顾问、注册体重控制专家等多个方向，认证考试严格，通过率较低，因此获得的证书具有很高的权威性和认可度。

除了美国健康管理协会外，还有一些国际知名的健康管理师证书颁发机构，如英国皇家公共卫生学院(Royal College of Public Health)、澳大利亚国立大学(Australian National University)等，这些机构的认证课程通常涵盖健康政策、流行病学、卫生经济学、行为科学等多个领域，旨在培养具备全面健康管理知识和技能的专业人才。

在国内，随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理行业也得到了迅速发展，目前，国内颁发健康管理师证书的机构主要包括各大高校、职业培训机构以及一些行业协会，最具权威的健康管理师证书颁发机构当属中国卫生部主管的健康教育中心，该中心负责组织和管理全国范围内的健康教育工作，包括健康管理师培训、考试和认证等环节，还有一些知名高校和职业培训机构也开设了健康管理师课程，如北京大学、清华大学、复旦大学等。

健康管理师证书的最高级别通常由国际认可的专业组织或权威教育机构颁发，这些机构的认证课程涵盖多个领域，旨在培养具备全面健康管理知识和技能的专业人才，在国内，最具权威的健康管理师证书颁发机构是中国卫生部主管的健康教育中心，同时一些知名高校和职业培训机构也提供了相关课程。