自学考取营养师证需要掌握一定的知识和技能，以下是一些学习方法和建议：

1、了解考试内容和要求，自学考试需要自己制定学习计划，首先要了解考试的内容和要求，以便有针对性地进行学习，可以通过官方网站或相关书籍获取相关信息。

2、学习基础知识，营养学是一门综合性很强的学科，需要掌握一定的基础知识，如人体解剖生理、营养素代谢、食品营养评价等，可以通过阅读教材、参加线上或线下课程等方式进行学习。

3、做好笔记和总结，在学习过程中，要做好笔记和总结，方便复习和回顾，可以将重点内容、难点问题、易错点等内容记录下来，并进行归纳总结。

4、多做练习题，练习题是检验自己学习效果的重要方法，可以帮助巩固知识点和提高解题能力，可以通过购买教材或在线题库进行练习。

5、参加模拟考试，模拟考试可以帮助考生熟悉考试流程和节奏，提高应对考试的能力，可以参加学校或机构组织的模拟考试，也可以自己组织模拟考试。

6、注意健康饮食和生活方式，作为一名营养师，不仅需要掌握专业知识，还需要注重自己的健康饮食和生活方式，以便更好地指导他人，可以通过阅读相关书籍、咨询专业人士等方式进行学习。