随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求更高品质的生活，在这种情况下，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师主要负责为人们提供科学的饮食建议，帮助他们改善饮食结构，达到健康的生活方式，没有考过营养师证的人能否从事这个职业呢？答案是肯定的，但是需要注意的是，没有营养师证的人在从事这个职业时可能会受到一定的限制。

我们需要了解什么是营养师证，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，证明持有人具备一定的营养学知识和技能的证书，没有考过营养师证的人在从事营养师这个职业时，可能会受到以下几个方面的限制：

1、职业发展受限：在很多企事业单位中，招聘营养师时会要求应聘者具有相应的营养师证书，没有证书的人在求职过程中可能会遇到一定的困难，甚至可能影响到职业发展。

2、服务质量受影响：营养师的主要工作是为人们提供科学的饮食建议，没有经过专业培训和考核的人，可能在专业知识和服务水平上存在一定的不足，这将直接影响到为客户提供的服务质量。

3、法律责任风险：在从事营养师这个职业时，需要遵守相关法律法规，如食品安全法、食品卫生法等，没有营养师证的人在这些方面的知识储备可能不足，一旦出现问题，可能会承担法律责任。

没有考过营养师证的人如何才能从事这个职业呢？其实，只要具备一定的专业知识和技能，就可以尝试从事这个职业，以下几点建议可能对没有考过营养师证的人有所帮助：

1、自学：可以通过阅读专业书籍、参加线上课程等方式，自学营养学相关知识，虽然这种方式可能不如正规培训机构的效果明显，但只要用心去学，还是可以掌握一定的营养学知识的。

2、实践经验：可以尝试在餐厅、健身房等场所实习，积累实际工作经验，通过实践，可以更好地了解营养师的工作内容和要求，提高自己的专业素养。

3、考取相关证书：虽然没有考过营养师证，但可以尝试报名参加一些专业的培训课程，通过考试获得相应的证书，这样既可以提高自己的专业水平，也可以增加求职竞争力。

4、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，需要不断学习和更新知识，即使已经取得了营养师证书，也需要保持学习的热情，不断提高自己的专业素养。

没有考过营养师证的人是可以从事营养师这个职业的，关键在于要具备一定的专业知识和技能，以及持续学习和进步的心态，只有这样，才能在这个行业中取得成功，为客户提供优质的服务。