通常情况下，面瘫的患者是可以吃些牛肉的，因为牛肉富含蛋白质、微量元素，可以补充人体所需的营养，而且牛肉还具有益气补血、强胃健脾的功效，对于疾病的恢复有一定的帮助。如果患者伴有味觉障碍，饮食上要注意避免食用过冷、过热的食物，饭后要及时漱口、刷牙，保持口腔清洁。面瘫可能与感染、脑外伤、耳源性疾病、代谢障碍等因素有关，患者可能会出现口眼歪斜、滞食、流泪等症状。