糖尿病的患者对于主食的选择上应该尽可能以富含粗纤维、升糖指数较低且营养丰富的粗粮为主，如荞麦、玉米、燕麦、高粱等都是比较适合高血糖患者作为主食食用的。糖尿病患者也可以适当食用升糖指数比较低的水果和新鲜的蔬菜，患者应该尽可能避免食用高糖分的水果和精细类的淀粉类食物，如柑橘、甘蔗、糯米等，此外不建议糖尿病患者喝粥或米糊等，因为此类食物吸收速度快，会导致血糖迅速上升。