正常情况下产后的女性一周以后可以食用阿胶。阿胶具有补血止血、滋阴润肺、补气等功效，产后的女性通常气血双亏，食用阿胶可以起到滋补作用，并且阿胶可以减少产后出血症状。女性在生产后体质较为虚弱，阿胶富含丰富的营养，可以提供机体每日所需营养成分，增强女性体质。部分女性因为生产过程中出血较多，乳汁分泌减少，进食阿胶可以促进血液生成，帮助女性分泌乳汁。