公共营养师证书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定网统一核查，考务由第三方评价机构组织，并核发相应的证书，目前没有办法由个人自行报考，必须先参加培训机构的学习，上满一定课时之后由机构代为报考，整体的报考流程为：正规机构咨询报名—报名缴费—签订协议—学习备考—参加考试—合格拿证—申请补贴。

一般备考时间3-4个月，主要看每天有多次时间学习，毕竟每一个人学习能力不一样。