老年人便秘不建议多吃鸡蛋，可以少吃，当患者便秘时首先胃肠道功能紊乱，且老年人的消化系统本身也不好，而鸡蛋中又含有丰富的蛋白质和胆固醇，过多食用之后，不容易消化，食用后会加重患者便秘症状。建议便秘患者多吃些新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、菠菜、白菜、芹菜等，平时可以多喝水和适当运动，有助于促进胃肠道的蠕动，既可以增强身体抵抗力，还可以缓解患者便秘的症状。