刺梨含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种微量元素等营养物质，适当饮用刺梨汁可以补充蛋白质等微量元素，提高营养水平，还能促进新陈代谢，有利于提高身体活力。刺梨还具有润肺、止咳、化痰、解毒醒酒的功效，如果适当饮用刺梨汁可以清咽润肺，还能降火化痰，也能治疗上火引起的口腔溃疡、咽干舌燥等症状。如果酒后饮用刺梨汁还可以缓解头晕、烦渴的症状。