若您对蛋白质不过敏，在患有中耳炎期间通常是可以吃鸡蛋的，但不宜过多食用，以免出现消化不良的现象。若是因为细菌感染引起的中耳炎，通过使用抗生素水溶液进行治疗，治疗前先使用3%双氧水冲洗外耳道。若疾病与慢性扁桃体炎有关，还要应用抗生素药物配合治疗，必要时需做手术。治疗期间要以休息为主，并减少佩戴耳机的次数，对于辛辣刺激的食物是禁止食用的，不利于疾病的恢复。