干荷花泡水可以起到清热祛暑、安神静心、消炎杀菌、调节机体免疫功能、清肝明目、促进机体新陈代谢、改善血液循环、调整内分泌功能、美容养颜、补充气血、调节血脂、利尿通淋等功效，对于消化不良、上火、咽喉疼痛、失眠、便秘等症状可以起到一定缓解功效。但在饮用干荷花茶时要避免饮用隔夜的茶水，避免对人体消化道功能造成刺激，甚至引起腹部疼痛、腹泻等不适症状。