白内障手术后的饮食注意事项有以下几方面：第一，首先需要避免辛辣刺激、生冷的食物，比如冰淇淋、辣椒、胡椒、麻辣烫等，因为这些食物会造成胃肠功能下降，从而引起便秘，还有可能会导致手术切口裂开，晶体位置发生变化。第二，需要多吃清淡、易消化的食物，还需要吃新鲜的水果蔬菜，可以补充大量的维生素，有利于角膜的修复。另外，术后需要加强保暖，避免受凉，以防出现剧烈的咳嗽，导致人工晶体脱位。