水痘结痂后多久脱落需要根据水痘的严重程度、结痂后局部护理来判断。如果水痘病情较轻、水泡较少较小，当结痂后一般在一周左右的时间即可脱落。但如果病情比较严重、水泡多而大并且有感染迹象，则脱落的时间会长一些，大约需要15天左右。另外，要注意当水泡结痂后，不要抓挠、扣挖，避免结痂脱落后留疤。病情恢复过程中，要清淡饮食、做好个人防护、多吃水果和蔬菜。