喝酒后引起头疼、心跳加快的原因有很多，首先是因为任何酒中都含有酒精，所以在饮酒后，受到酒精的影响会使中枢神经兴奋，从而出现心跳一直加快，同时还会出现呼吸受到抑制的现象，长时间会导致缺氧，所以会出现头疼以及心跳加速。还有是出现了低血糖，因为酒精会影响糖异生，所以会出现头晕、头疼、出汗、乏力等症状。另外当患者饮酒后如果出现呕吐，可能会导致电解质的丢失，并且会出现心律失常的现象，从而有心跳加速的情况。