蜂胶是蜜蜂从树干或植物芽孢上采集的树脂，属于中药材的一种，其性寒，归脾、胃经，具有补虚弱、化浊脂、止消渴的功效，临床上主要用于治疗体虚早衰、高脂血症，外用还可治疗皮肤皲裂、烧烫伤等病症。此外，蜂胶中含有丰富的黄酮、酚酸类物质，也具有良好的抗氧化活性，可以有效抑制变形链球菌，并且可以保护牙周组织，可以有效地预防龋齿。但由于蜂胶中含有丰富的黄酮、黄酮醇物质，可以促进自身体内的雌激素合成，长期大量食用容易引起内分泌失调。