肠胃炎患者出现发烧的症状之后，如果体温相对偏低，建议采取温水擦浴的方式帮助降温，也可以应用退烧贴。如果体温超过38.5度，建议服用对乙酰氨基酚、布洛芬等药物帮助退烧。此外，还需要及时针对原发病因进行治疗。病症较轻的情况下，患者要注意休息，并保持饮食清淡，可以适当进行腹部热敷。如果病情较为严重，建议及时去医院进行血常规检查，并针对病毒感染、细菌感染的病因进行治疗。