胃窦炎并不一定会在几个月内变成胃癌。胃窦炎是由于感染、不良生活习惯、创伤等因素导致的胃窦部的炎症反应，是否会变成癌症，需要根据患者病情严重程度进行判断。如果病情较轻微，且积极治疗，多数患者可痊愈。但如果症状较为严重，出现胃黏膜萎缩，如不积极治疗，则有可能会在几个月内癌变。胃窦炎患者可使用甲硝唑、替硝唑、阿莫西林等药物进行治疗；如药物治疗无效，则需手术治疗，也可采取中医辨证疗法。同时需注意保持良好饮食习惯，规律饮食，避免食用辛辣、生冷刺激食物，避免饮酒以及浓茶、咖啡，以免刺激胃黏膜。