高血压患者饮食方面尤其应该注意低盐低钠饮食，过咸、腌制的菜应该尽量少吃或不吃，多吃新鲜的蔬菜水果；其次应该低油低脂饮食，少吃肥甘厚腻的菜，多吃高蛋白食物；最后应该戒酒戒烟，养成良好的生活作息。高血压流行病学表明，以下五类人群中高血压易发：有家族史的人群、工作或生活压力大的人群、饮食重口味的人群、吸烟嗜酒的人群和情绪易激动人群。高血压患者除了药物治疗，饮食调节也同样重要。