一般是不建议孕妇食用皮蛋瘦肉粥的，因为皮蛋是腌制而成的，并且其中含有大量的铅等重金属物质，进食后皮蛋中的铅会通过胎盘进入胎儿身体，并且对孕妇和胎儿会造成不良的影响，还会影响胎儿的生长发育。尤其是怀孕前三个月的时候，由于此时胎儿的神经发育迅速，此时进食皮蛋瘦肉粥极易可能会导致胎儿的神经发育出现畸形的现象。此外，在怀孕之后应进食清淡易消化的饮食，还应多吃新鲜的蔬菜和蔬果，并保持定期产检。