肾炎患者的饮食以清淡、易消化为主,需要严格限制钠盐的摄入,每天饮食当中盐的摄入量不超过3克,不要吃酱油、味精、榨菜、泡菜、盐水鸭、腊肉等含盐量高的食物。肾炎患者不要吃过于油腻的高脂肪食物,例如披萨、汉堡、炸鸡、薯条、肥肉、巧克力等。减少鸡胸肉、动物内脏、海带、基围虾、扇贝、牡蛎、蛤蜊、带鱼等高嘌呤食物的摄入。肉汤、骨头汤、火锅汤当中的油脂含量很高,而且嘌呤含量也比较高,因此不建议食用。