胰腺炎患者是有很多禁忌食物的，首先就是不能吃高脂、高蛋白类的食物，例如五花肉、动物油脂、鸡蛋、瘦肉、羊肉、牛油以及虾等，会导致胰液分泌过多，加重胰腺的负担。其次患者还要注意戒烟酒，不能进食辛辣食物，而且还要避免暴饮暴食，胰腺炎患者的饮食应该是少食多餐，尽量多吃一些清淡容易消化的食物，例如绿叶蔬菜、胡萝卜、桃子、香蕉等，积极服用治疗，控制病情的发展。