怀孕期间内可以吃香椿。因为香椿中富含维生素E、维生素C和胡萝卜素等多种矿物质，所以在妊娠期间内食用不仅可以补充身体所需营养物质，同时也可以提升孕妇自身抵抗力，促进胎儿生长发育。其次，香椿也能够提高孕妇的食欲，改善因怀孕引起的食欲不振、恶心、厌食等症状。另外，经常性进食香椿也可以起到润滑肌肤的作用。但在妊娠期间内不宜进食过量香椿，以免引起腹胀、腹痛等消化不良症状。