老年人贫血时一般会出现脸色苍白、身体乏力、头晕、耳鸣、恶心、呕吐、眩晕、注意力下降、记忆力减退等不适症状。中度或者重度贫血的老人还可能出现心血管方面的症状，例如心跳过缓、血压下降等，如果不及时进行治疗，随着病情的发展，可能会引起昏迷、休克、呼吸困难、心力衰竭等严重情况。如果老人出现上述症状，需要及时前往医院就诊，根据贫血的具体类型补充铁剂、叶酸等物质。