老人便秘可以食用富含纤维素和维生素的促进肠道蠕动的食物，例如韭菜、芹菜、红薯、香蕉等。也可以适当使用润肠通便的饮品，例如蜂蜜水、酸奶等，蜂蜜含有丰富的果糖，可以有效通便，酸奶含有大量乳酸菌可以促进肠道蠕动。也可以按医嘱适当使用一些番泻叶、大黄等中草药，或者使用一些中成药，例如麻仁软胶囊、沉香化滞丸等。平时要注意饮食清淡，避免食用辛辣油腻刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，适当运动。