怀孕初期是可以吃木耳的，因为木耳含有丰富的营养价值，其中蛋白质、维生素以及膳食纤维都有助于孕妇和胎儿的保养。木耳中蛋白质的含量比较高，并且还含有丰富的钙元素，在补充营养的同时也可以加强孕妇骨骼的营养吸收。木耳中含有的纤维素可以促进孕妇肠道蠕动，加速消化，可以缓解孕妇消化不良和便秘的症状。需要注意不可以过量食用木耳，也不要吃长期泡水或者是存放的木耳以免发生中毒反应。