老年人大便解不出来，通常是由于胃肠道分泌消化液减少，肠管的张力和蠕动能力减弱，导致食物在肠内过久的停留，水分过度被吸收，从而使大便干结，出现排便困难的情况。针对这种情况，老人平时应该根据身体情况做力所能及的运动，比如散步、打太极等，可以增加胃肠道蠕动能力。同时，老人平时要过饮水，多吃含有粗纤维的食物，比如麦麸、玉米、燕麦、大豆，以及各种蔬菜和水果，也可以帮助胃肠道蠕动，从而改善便秘。此外，也可以吃些具有润肠通便的食物，比如香蕉、蜂蜜等。