隆鼻手术后的患者，想要消肿，平时饮食方面需要尽量以清淡、易消化的食物为主，可以多吃些富含维生素C的食蔬菜或者水果，比如西红柿、苹果、猕猴桃、橙子、胡萝卜等，不仅有利于增强身体抵抗力，而且可以促进伤口愈合，从而帮助消肿。其次也可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、鱼肉、虾肉。也有利于促进伤口快速愈合，协助消肿。另外，平时注意保持伤口部位的干燥清洁，避免沾水，防止出现感染等情况。