咖啡因中毒患者主要会出现中枢神经系统兴奋症状，中毒轻者会出现亢奋、烦躁不安、肌肉震颤、头晕、耳鸣等症状；重度中毒患者会出现昏迷、抽搐、呼吸功能衰竭等现象。患者还可出现其他器官系统症状，比如腹痛、恶心、呕血、心动过速、心律失常、血压下降甚至肺水肿、肺栓塞、脑水肿等症状。建议心功能不全、存在精神疾病的患者控制服用量，如果出现呼吸不畅、心慌等症状的患者，及时送医治疗，以免中毒症状加重。