陈皮具有止咳化痰、理气健脾的功效，可以用来治疗消化不良、嗳气反酸、恶心呕吐、胸腹胀满等症状，还可用于治疗全身无力、咳痰呈青白色泡沫状等寒痰咳嗽。而且陈皮含有挥发油，能够促进胃肠道分泌消化液，起到温和的刺激作用，从而达到开胃健食的目的。还可以使肾血管收缩，对于尿频、尿急等病症具有一定的治疗效果。与维生素c合用，还能够起到一定的抗炎作用。