中年人快速减肥一定要控制饮食，可以多吃一些蔬菜和水果，同时注意尽量不要吃油炸、甜腻、含蛋白质的食物，也不要抽烟和喝酒，尽量要少吃米、面等主食。每顿饭不要吃太饱，五分饱最好，同时要进行运动，比如游泳、跳操等等，一定要长期坚持，才会有效果。尽量不要盲目去使用一些减肥药物，副作用大，对身体有伤害。必要时，可以去医院根据医生提供的建议来进行减肥。