西洋参具有生津止渴、补肺降火的功效，适合存在心脑血管疾病、肝脏疾病以及体质虚弱者服用。可以用于治疗肺阴虚引起的持续性咳嗽、口渴、咽干、虚热、疲乏无力等症。其次西洋参还可以调节个人的血压，保护心脑血管，预防心律失常、心肌缺血等心血管疾病的发生。同时西洋参也可以促进肝脏内毒素排出，加速体内新陈代谢，增强个人的体质。此外，西洋参还具有强化心肌、增加心肌活力的功效，而且也可以预防动脉硬化症的发生。